Our Story 
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Pure Food Norway AS成立於2014年，旨在通過可持續發展和生產營養豐富的食品來推動健康生活。 我們的產品含有生物活性和營養豐富的天然成份，有助促進健康。

食物是人類的基本需求，它不僅提供維持生命所需的營養，亦能帶來快樂和促進我們的健康。但它同時間也可能導致疾病。現代生產食物的方式有可能對環境造成傷害。 現今，在生產健康食品的同時而達到關心我們的地球，對我們來說，是至關重要。 為了實現這一目標，我們依靠科學、技術以及對自然療癒力量的堅定信念來生產我們 (PureFood Norway)的產品。

Pure Food Norway AS的故事可以追溯到2011年，當時這三位創辦人互相認識：Ladislav Jelik - 科學家和健康食品愛好者；Øystein Langerud - 經驗豐富的業務經理，以及Ivar Jørgen Bjoner - 成功的企業家。 Ladislav一直對植物的自然治癒能力充滿熱誠，他用營養豐富的芽苗來維持自己的健康。 從布拉格生命科學大學的博士課程畢業後，他創辦了一家生產蔬菜芽苗和微型蔬菜的公司。 在更加了解豆芽的健康益處後，Ladislav專注於開發蘿蔔硫素的生產技術，蘿蔔硫素是一種獨特的植物化合物，具有廣泛的健康益處。 現時，蘿蔔硫素是被研究得最多的植物化學物質之一。 它有助於保護細胞，延緩心臟問題、糖尿病和不同類型癌症的發炎。 Ladislav的熱誠引起了 Øystein 和 Ivar 的注意，所以一同創立了Pure Food Norway。

今天，我們生產的營養蔬菜和水果粉均含有蘿蔔硫素和其他天然化合物。 我們的產品系列包括蘿蔔硫素的補充品、「每日五蔬果」混合粉以及無麩質和無乳糖代餐粉。 這些產品為我們的飲食添加了重要的維生素和植物化學物質。 我們的蘿蔔硫素來自整株自家種植的西蘭花芽，它經過冷凍乾燥處理以保存了維生素和化合物，這比其他處理方法更達保存效果。

大部份產品生產於挪威，而產品研發由捷克共和國的團隊負責監督。 我們在愛沙尼亞、香港和新加坡設有辦事處，致力推廣蘿蔔硫素產品，藉此改善健康。

Velvære的哲學 
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我們相信健康與幸福的整體哲學－Velvære。這個挪威詞彙描述了一種心靈和身體與自然和環境內在聯繫的幸福狀態。

我們明白真正的幸福不只是沒有疾病，而是需要包括心理、身體和社交的健康。我們的使命是通過產品和服務，幫助客戶實現心靈和身體的均衡支持。

從使用純淨、天然的成份來促進健康和幸福，藉此擁抱Velvære的哲學，我們希望激勵人們過更健康的生活方式，並鼓勵我們的客戶與大自然和環境建立聯繫。

可持續性 - 我們追求和諧
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挪威，擁有迷人的自然景觀和引人入勝的歷史。現在，我們明白甚麼是真正的生活價值，皆因為人類面臨著許多環境、社會經濟和健康方面的挑戰。

食物是一種基本的生理需求。根據馬斯洛的需求層次理論，食物的可用性和安全性是實現我們更高需求的先決條件。食物可以是許多事物的來源，如飽足感、愉悅感、健康和疾病。然而，缺乏食物也可能導致人類的終極。我們每天的飲食選擇已對地球留下了生態足跡，我們從而將面臨其行為的後果。我們公司致力於提供營養豐富的食物產品，為更健康的人類、環境和世界作出貢獻。以可持續的方式生產健康食品是一個挑戰 - 而我們卻勇於接受這個挑戰。

我們相信：

• 在產品開發、生產和管理的整個過程中，應用科學、技術和嚴格的道德原則，會使我們與社區和大自然保持和諧。
• 通過精心選擇成份和配製產品，我們可以創造出美味的天然食品，會對健康和飲食行為產生正面的影響。
• 用有機地方式種植嫩芽，可以保留所有植物化學物質裡的最大治療特性。從而獲得大自然更多好處。
   

我們產品的關鍵成份（蘿蔔硫素）是在室內無化學物品下種植。這可確保生產的效率和可持續性，以達到高品質的產品要求。在同一生產地點，由培養種子到製成最終產品，我們使用了可再生能源。整個生產過程都減少了由處理和運輸而產生的能源消耗和污染。我們一直在尋求現在和未來的改進。從環境和經濟可持續性的角度是，亦要考慮到我們產品的可負擔性。在兩者之間需要找到合適的平衡，確實是一個挑戰。而我們以自信、好奇和熱情，致力實現這個挑戰。